Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 3 tojás (közepes méretű)
  4 evőkanál forró víz
  1 tasak vanillincukor
  150 g porcukor
  100 g búzaliszt
  100 g étkezési keményítő
  1 tasak sütőpor

• Krémhez

  1 tasak vaníliaízű krémpuding
  250 ml tej

• Töltelékhez

  250 g eper
  1 tasak eperízű gyümölcskocsonya
  250 ml víz
  kevés porcukor a szóráshoz

Elkészítés

Az epret megmossuk, lecsöpögtetjük, és apróra vágjuk. A tepsit (40×30 cm) sütÅ‘papírral kibéleljük, a sütÅ‘t elÅ‘melegítjük. A tojásokat a forró vízzel egy keverÅ‘edényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán habosra verjük. Hozzáadjuk a vanillincukorral elkevert porcukrot, és további 2 percig verjük. A lisztet a sütÅ‘porral és az étkezési keményítÅ‘vel elkeverjük, két részletben a masszához szitáljuk, és a konyhai robotgép legalacsonyabb fokozatán sima tisztává keverjük. A tésztát a tepsibe öntjük, tetejét elsimítjuk. A tepsit a sütÅ‘ középsÅ‘ részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felsÅ‘ sütés: kb. 180 °C (elÅ‘melegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (elÅ‘melegítve), gáz: kb. 3. fokozat (elÅ‘melegítve), sütési idÅ‘: kb. 25 perc. A megsült piskótát a sütÅ‘papírral együtt egy sütÅ‘rácson hagyjuk kihűlni, majd a sütÅ‘papírt lehúzzuk, és a piskótát kettévágjuk úgy, hogy két kb. 20×30 cm-es lapot kapjunk belÅ‘le. A krémpudingot a tasakon lévÅ‘ használati utasítás szerint, de csak 250 ml tejjel elkészítjük, majd az egyik piskótacsíkra kenjük. A töltelékhez a gyümölcskocsonyát a tasakon lévÅ‘ használati utasítás szerint, de csak 250 ml vízzel elkészítjük, belekeverjük az elÅ‘készített epret, és kissé dermedni hagyjuk. A még önthetÅ‘ eperzselét a krémre öntjük, ráhelyezzük a félretett piskótalapot, és enyhén összenyomjuk. Az elkészült süteményt kb. fél órára a hűtÅ‘szekrénybe tesszük, majd háromszögekre vágjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• tescos kenyérsütÅ‘gép használati utasítás
• alaska kenyérsütÅ‘gép használati útmutató