Erdei gyümölcstorta

Hozzávalók

  • elkészítés:45 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:közepes lángon
  • sütési idő:15 perc
  • 1 dl málnaszörp
    25 dkg erdei gyümölcs
    1 kávéskanál fahéj
    2 evőkanál porcukor
    12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    25 dkg darált keksz
    1 evőkanál zselatin

  • Krém

    6 dkg porcukor
    2,5 dl tejszín
    15 dkg mascarpone
    1/2 dl málnaszörp
    1 evőkanál zselatin
    1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a piskóta, vagy kekszmorzsát, a porcukrot meg a fahéjat, és az egészet
kézzel összegyúrjuk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett 24 cm-es tortaformába tesszük, és közepes lángon 15 percig sütjük. Ha megdermedt a krém, elrendezzük a tetején a gyümölcsöket. A málnaszörpöt megmelegítjük, feloldjuk benne a zselatint, és bevonjuk vele a süteményt. Tálalás előtt legalább egy óráig a hűtőben tartjuk, hogy az újabb zseléréteg is megszilárdulhasson. Krém: egy lábasban felmelegítjük a 1/2 dl málnaszörpöt, feloldjuk benne a zselatint, majd amikor langyosra hűlt, összekeverjük a mascarponéval. A tejszínből a cukorral meg a vaníliás cukorral kemény habot verünk. Óvatosan összekeverjük a sajtkrémmel, majd az egészet a tésztaalapra öntjük, és 3 órára a hűtőszekrénybe tesszük.

Hasonló receptek:

  1. Tejszínhabos-erdei gyümölcstortaHozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:20-25 perc 12,5 dkg margarin 15 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor csipet só 3 tojás 20 dkg liszt 1 cs.sütőpor...
  2. Kávékrémes szelet, erdei gyümölcsökkelHozzávalók elkészítés:80 – 85 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 5 szavazat a sütire | A szavazásról » 3 evőkanál narancslikőr 1,5...
  3. Kifordított gyümölcstortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– bármilyen gyümölcs, (eper, narancs, ananász barack, kivi) 1 csomag babapiskóta, vagy piskótatallér 6 tojássárga 7-8 e.k.cukor 2,5 dl tej 2 van. cukor...
  4. Kefires gyümölcstortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 tojásból piskóta Krémhez zselatin 15 dkg cukor 2 vaníliás cukor 1 citrom leve 2 kefír 2 csomag tejszínízű habpor...
  5. GyümölcstortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 6 db tojás 6 ek porcukor + 10 dkg porcukor 6 ek liszt 1 cs sütőpor Krém 4 kiskanál zselatin 1/2...