Fahéjas csiga – élesztő nélkül

Hozzávalók:

  • 20 dkg puha vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 3 tojás
  • 30 dkg liszt
  • 2 teáskanál fahéj
  • 5 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

1. A vajat habosra keverjük a cukorral. Szétválasztunk 2 tojást, és apránként belekeverjük a tojássárgáját és 1 egész tojást. A fehérjét félretesszük. A lisztet a vajas masszához adjuk, és sima tésztát gyúrunk belőle.

2. A fahéjat elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.

3. A tésztát megfelezzük. Lisztezett deszkán mindkét részt 25×35 cm-es téglalappá nyújtjuk. Megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk a fahéjas cukorral, és óvatosan felcsavarjuk.

4. A tekercseket letakarva hűtőben 20 percig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.

5. A tekercseket kivesszük a hűtőből. Mindegyiket 10 szeletre vágjuk, és a tepsire tesszük.

6. A süteményeket sütőben 12-15 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Valodititok küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Fahéjas tekercsHozzávalók: 20 dkg puha vaj 10 dkg porcukor 3 tojás 30 dkg finomliszt 2 teáskanál fahéj 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A vajat a porcukorral habosra keverjük....
  2. Fahéjas csiga II.Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 2 kávéskanál só 8 dkg cukor 4 dkg élesztő 10 dkg vaj kb. 2 dl tej 2 tojás A töltelékhez: 15 dkg (barna) cukor...
  3. Fahéjas csigaHozzávalók: (12 darabhoz): A tésztához: 60 dkg liszt, 2 kiskanál só, 8 dkg cukor, 4 dkg élesztő, 10 dkg vaj, kb. 2 dl tej, 2 tojás A töltelékhez: 15 dkg...
  4. Fahéjas csigaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc A tésztához 60 dkg liszt 2 kiskanál só 8 dkg cukor 4 dkg élesztő 10 dkg vaj vagy sütőmargarin kb. 2...
  5. Sonkás csigaHozzávalók: kb. 40 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta (50 dkg) kevés liszt a nyújtáshoz 1 evőkanál pizzaszósz vagy ketchup 15 dkg darált sonka 1 tojás Elkészítés: A tésztát szobahőmérsékleten...