Hozzávalók
- elkészÃtés:50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:35 perc
-
30 dkg liszt
1 csg sütőpor
16 dkg zsÃr vagy sütÅ‘margarin
10 dkg porcukor
1 tojás
1 citrom
kakaópor
barack, vagy málnaÃz
1 tojássárgája a kenéshez
ElkészÃtés
A lisztet, sütÅ‘port, zsÃrt vagy sütÅ‘margarint, cukrot, a citrom reszelt héját, és a citrom levét összegyúrjuk. 3 részre osztjuk, (nem egyforma részre). A nagyobb részét tepsibe téve barack, vagy málnaÃzzel megkenjük. A tészta másik felébÅ‘l rácsokat készÃtünk, és berácsozzuk a tepsiben lévÅ‘ tésztát. A harmadik részbe kakaóport keverünk és a rácsok közé kis halmokat rakunk belÅ‘le. Nem szoktam minden közbe tenni a kakaós tésztából, inkább szépen szimmetrikusan elosztva. Tetejét tojássárgával megkenem. Lassan sütöm. Amikor megsült még melegen porcukorral meghintem a tetejét és rombusz alakúra szeletelem.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
