Hozzávalók:

• A tésztához:
• 50 dkg finomliszt,
• 10 dkg cukor,
• 10 dkg sütÅ‘margarin,
• 1 kávéskanálnyi szódabikarbóna,
• 1 tojás
• A krémhez:
• 1 liter tej,
• 4 púpozott evÅ‘kanál finomliszt,
• 8 evÅ‘kanál cukor,
• 15 dkg sütÅ‘margarin
• díszítéshez:
• csokidara

Elkészítés:

A fél kiló lisztet a 10 dkg cukorral, 10 dkg margarinnal, 1 kávéskanálnyi szódabikarbónával, 1 tojással és egy kevés tejjel összegyúrjuk. A tésztát 6 részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, és a lapokat a tepsi hátán előmelegített sütőben közepes lángon egyenként megsütjük.
1 liter tejet 4 púpozott evőkanál liszttel és 2 evőkanál cukorral péppé főzünk. 4 evőkanál cukrot barnára pirítunk, hozzáadunk 15 dkg margarint, összefőzzük, és még melegen a péphez adjuk. Jól kikeverjük. Ha langyosra hűlt, a lapokat megtöltjük vele, a tetejét csokidarával megszórjuk, de csak másnap szeleteljük.

Megjegyzés:

A süti akkor igazán finom, ha a kész krém sötét karamell színű. (Ez attól függ, hogy mennyire pirítjuk meg a cukrot, de ne égessük meg!)

A receptet Zsanett100 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

• karamellas suti