Hozzávalók:
1 kg darált hús (marha és disznó vegyesen)
4 nagyobb burgonya
4 sárgarépa
2 fej vöröshagyma
9 kanál liszt
1 zacskó sütőpor
1/2 kavéscsésze vÃz
2 kávéscsésze olaj
só
bors
ételÃzesÃtÅ‘
olaj a sütéshez
ElkészÃtés:
MegtisztÃtjuk a burgonyát, a sargarépát és a hagymát, majd mindet lereszeljük. Hozzáadjuk a darált húst, a lisztet, a sütÅ‘Å‘port, az olajat és a vizet. Megsózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az ételÃzesÃtÅ‘t, jól összekeverjük, majd néhány órára hűtÅ‘be tesszük, de legjobb egész éjjel állni hagyni, mert Ãgy jobban összeérnek az Ãzek. Másnap nedves kézzel hamburger nagyságú szeleteket formálunk belÅ‘le, és szép pirosra sütjük. RendkÃvül kiadós, és hidegen is nagyon finom.
A receptet beküldte: elvira1