Mokka kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:55 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:170 ℃
  • sütési idÅ‘:25 perc
  • A tésztához

    6 tojásfehérje
    12 dkg kristálycukor
    20 dkg darált dió
    3 ek rétesliszt
    1/2 cs sütőpor

  • A krémhez

    6 tojássárga
    20 dkg kristálycukor
    12 dkg margarin
    1 cs vaníliás cukor
    12 dkg csokoládédara
    1,5 dl feketekávé

Elkészítés

A sütÅ‘t 170 fokra elÅ‘melegítjük, a tojásfehérjéket felverjük. A darált diót, a lisztet, a sütÅ‘port és a cukrot összekeverjük, majd apránként a felvert tojásfehérjéhez adagoljuk. Óvatosan keverjük, hogy ne essen össze a hab. Egy kikent tepsibe (30×30-as) tesszük, és kb. 25 percig sütjük 170 fokon, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez a tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Hozzákeverjük a csokoládédarát és a kávét. Kis lángon, folyamatosan kevergetve addig fÅ‘zzük, amíg besűrűsödik. Ha lehűlt, egy kicsit összekeverjük a felhabosított margarinnal, és a tészta tetejére kenjük. 1-2 órára hűtÅ‘be tesszük dermedni.

Hasonló receptek:

  1. Mokka kockaHozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 17,5 dkg kávés étcsokoládé 12,5 dkg lágy margarin 15 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 4 teáskanál rum aroma só 3...
  2. Mokka-torta (saját recept)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 6 tojásból készült hagyományos piskóta A krémhez 20 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 1 cs. tejszínes pudingpor 4 dl tej 5...
  3. Mokka kockaHozzávalók: 8 tojás 20 dkg cukor 25 dkg rétesliszt 5 dkg kakaópor 1,5 evőkanál őrölt kávé 2 dl olaj 4 dl ásványvíz (szénsavas) 1 csomag sütőpor 10 dkg tortabevonó étcsoki...
  4. Vaníliakrémes kávés kockaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva A tetejére porcukor A krémhez fél dl rum 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 2 cs. vaníliás cukor 5 evÅ‘kanál...
  5. Vanília kockaHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc Tészta 5 db tojás 25 dkg kristálycukor 6 evÅ‘kanál víz 15 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 kávéskanál...