Hozzávalók

• elkészítés:35 – 40 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• Tészta

  3 tojássárgája
  1 kg liszt
  pici só
  1 evők. porcukor
  1/2 liter tej
  1 csom. sütőpor
  3 dl olaj
  5 dkg élesztő

• Töltelék

  1 csom. pudingpor
  10 dkg Rama
  4 dl tej
  kristálycukor
  porcukor a szóráshoz

Elkészítés

Először a tölteléket készítjük el, hogy ki tudjon hűlni. A szokásos módon elkészítjük a pudingot, csak most 4 dl tejjel. Ha kész, még forrón hozzákeverünk 10 dkg Rama margarint, majd félre tesszük hűlni. A lisztet a sütőporral és a sóval elvegyítjük, belemorzsoljuk az élesztőt. A tejbe elkeverjük a tojássárgákat, a porcukrot, és a lisztes keverékhez adjuk, végül az olajat is hozzáadjuk. Jól összegyúrjuk. Fontos: nem kell keleszteni. Kinyújtjuk, és háromszög formákat vágunk ki a tésztából, megtöltjük a pudingos töltelékkel, és kifli formára tekerjük. A tetejét tojássárgával megkenjük. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük, végül porcukorral meghintjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• pudingos ostya
• rakott kifli túróval
• pudingos tortakrém