Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
3 tojássárgája
1 kg liszt
pici só
1 evők. porcukor
1/2 liter tej
1 csom. sütőpor
3 dl olaj
5 dkg élesztő - Töltelék
1 csom. pudingpor
10 dkg Rama
4 dl tej
kristálycukor
porcukor a szóráshoz
Elkészítés
Először a tölteléket készítjük el, hogy ki tudjon hűlni. A szokásos módon elkészítjük a pudingot, csak most 4 dl tejjel. Ha kész, még forrón hozzákeverünk 10 dkg Rama margarint, majd félre tesszük hűlni. A lisztet a sütőporral és a sóval elvegyítjük, belemorzsoljuk az élesztőt. A tejbe elkeverjük a tojássárgákat, a porcukrot, és a lisztes keverékhez adjuk, végül az olajat is hozzáadjuk. Jól összegyúrjuk. Fontos: nem kell keleszteni. Kinyújtjuk, és háromszög formákat vágunk ki a tésztából, megtöltjük a pudingos töltelékkel, és kifli formára tekerjük. A tetejét tojássárgával megkenjük. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük, végül porcukorral meghintjük.
gyermekkel is készíthető