Sajtos puffancs

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon
  • sütési idÅ‘:nincs megadva

  • 1 tojássárgája
    3 tojás
    16 dkg liszt
    8 dkg margarin
    1/4 liter tej
    12 dkg reszelt sajt (a fele lehet füstölt)
    1 csapott teáskanál só

Elkészítés

Felforraljuk a sóval ízesített tejet, felolvasztjuk benne a margarint, és állandóan kevergetve belefőzzük a lisztet. Addig kevergetjük a tűzön, míg az edény falától el nem válik. Akkor levesszük a tűzhelyről, de még melegen beleütjük a 3 egész tojást és alaposan kidolgozzuk. Ha kihűlt beletesszük a sajtot és diónyi gombócokat formálunk belőle. A gombócokat sütőpapírral bélelt lemezre tesszük, tetejüket megkenjük tojássárgájával. Aranysárgára sütjük (előmelegített sütőben, közepes hőfokon).

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Sajtos puffancs IV.Hozzávalók: 3 dl víz 1 mokkáskanál só 10 dkg sütőmargarin 16 dkg liszt 2 tojás 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: 3 dl vizet 1 mokkáskanál sóval és 10 dkg margarinnal...
  2. Sajtos puffancs III.Hozzávalók: 2,5 dl víz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin só kb. 25 dkg liszt 6 tojás 15 dkg sajt /esetleg kimaradt vagy készített krumplipüré, sonka, bacon/ Elkészítés: A vizet a...
  3. Sajtos puffancsHozzávalók: 15dkg reszelt sajt 3db tojás 3dl tej 8dkg margarin 1kk só 15dkg liszt Elkészítés: Felforraljuk a tejet a margarinnal és a sóval. Ha felforrt, belekeverjük a lisztet. Lereszeljük a...
  4. Sajtos puffancsHozzávalók: 1/4 liter víz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 16 dkg liszt 10 dkg sajt 3 tojás só Elkészítés: A forrásban lévő vízbe egy mokkáskanál sót dobunk, beletesszük a vajat,...
  5. Főzött sajtos pogácsaHozzávalók: 2 dl tej, 8 dkg vaj, só, 16 dkg liszt, 4 db tojás, 8 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A tejet a vajjal, sóval felhevítjük, majd hozzáadjuk a lisztet. Addig...