Tejfölös pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 2 tojássárgája
    1 kk. cukor
    1 dl tej
    3 dkg élesztő
    2 dl tejföl
    15 dkg zsír vagy sütőmargarin
    50 dkg liszt
    trapista sajt (nem lényeges)
    kevés só

Elkészítés

A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, a tejfölt a tejben megfuttatjuk, majd kevés cukorral és élesztővel, tojássárgájával, és a kevés só hozzáadásával összegyúrjuk. Kétszer kell 20 percenként hajtogatni, és kicsi pogácsaszaggatóval kell kiszúrni. Tetejét tojással megkenjük, de tehetünk rá reszelt trappista sajtot, sót vagy cukrot is. Előmelegített sütőben sütjük. Finom, omlós és kiadós ez a pogácsa.

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös pogácsaHozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:220-240 ℃ sütési idÅ‘:30-40 perc 25 dkg rétesliszt 25 dkg finomliszt 25 dkg Rama 2 tojássárgája 1,5 dkg élesztÅ‘ 2 dl tejföl 2 kávéskanál...
  2. Juhtúrós pogácsa III.Hozzávalók: 70-80 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 evőkanál só 1 telföl (2 dl) 2 tojás 5 dkg élesztő kb. 1,5-2 dl langyos tejben felfuttatva 10-15 dkg juhtúró Elkészítés: Előző...
  3. Tejfölös pogácsaHozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:25-30 perc 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál cukor 1 kávéskanálnyi só Tetejére...
  4. Tejfölös pogácsa V.Hozzávalók: 75 dkg liszt (sima és félgrízes keverve) 15 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő 1 tojás 2 dl tejföl 1-1,5 dl tej só (kb. 1-2 kávéskanál) 1 kávéskanál cukor 1...
  5. Egyszerű tejfölös pogácsaHozzávalók: 50 dkg finomliszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojás sárgája 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál cukor 1 kávéskanálnyi só Tetejére: kevés reszelt sajt köménymag Elkészítés: A tésztához...