Hozzávalók:
- 50 dkg szilva,
- 1 dl tejszÃn,
- 5 dkg darált dió,
- 1 evőkanál liszt,
- 2 evőkanál cukor vagy méz,
- 3 szem összetört szegfűszeg,
- csipetnyi só.
ElkészÃtés:
a szilvát megmosom, kimagozom és 6 dl vÃzzel felöntöm. Beleteszem a szegfűszeget és a sót. Felforralom, közben a lisztet simára keverem a tejszÃnnel.
2 percnyi fÅ‘zés után beleöntöm a lisztes tejszÃnt meg a cukrot, és folytonosan kevergetve kiforralom. Ezután hozzáadom a darált diót, éppen csak egyet forralok rajta, majd ha kihűlt, a hűtÅ‘szekrényben lehűtöm. Tálaláskor elÅ‘hűtött csészékbe öntöm a hideg levest.