Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
6tojásos piskóta
1/2 l tej
2 cs. vaníliás cukor
2 db tojás
4 kanál cukor
4 kanál liszt
10 dkg Rama margarin
4-5 db érett őszibarack
tejszínhab
Elkészítés
6 tojásból piskótát sütünk egy közepes méretű tepsiben, hosszában kettévágjuk, hogy két keskeny lapunk legyen. A krémhez kikeverjük a 2 tojássárgát a vaníliás cukorral, a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és fokozatosan a hideg tejet, majd állandóan kevergetve sűrűre főzzük. Beledolgozzuk a margarint, végül óvatosan a tojások felvert habját is beleforgatjuk, lehűtjük. Az egyik lapra halmozzuk a krém felét, rárakjuk a felszeletelt őszibarackokat, befedjük a másik lappal és a maradék krémet erre tesszük. Jól lehűtjük, tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.