Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
1,5 pohár liszt
2 ml szódabikarbóna
2 pohár zabpehely
1 pohár barnacukor
1 pohár margarin
1 csomag vanÃliás cukor
60 dkg meggy
4 evÅ‘kanál keményÃtÅ‘
2 teáskanál őrölt fahéj
2 evőkanál mandulalikőr
150 g cukor
2 evőkanál citromlé
ElkészÃtés
A meggyet saját levében a cukorral, a citromlével, a fahéjjal feltesszük fÅ‘ni, mikor forr, vÃzzel elkevert keményÃtÅ‘vel besűrÃtjük (sűrű szószt készÃtsünk), majd a tűzrÅ‘l levéve ÃzesÃtsük likÅ‘rrel. A tészta alapanyagait egy nagy tálba tesszük és összedolgozzuk, forgácshoz hasonló tésztát fogunk kapni. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott és lisztezett közepes tepsibe tesszük a tészta 2/3-át, kézzel egy kicsit lenyomjuk. Erre öntjük a meggyszószt, majd a tészta másik felét is rászórjuk. 170 fokon 20-25 percig sütjük.
A hozzávalóknál: 1 pohár = 250 ml-nek felel meg.
