Hozzávalók:
- 3/8 l vÃz,
- só,
- 12,5 dkg búzadara,
- 15 dkg túró,
- 15 dkg porcukor,
- 3-4 teáskanál vanÃliás cukor,
- késhegynyi õ
- rölt fahéj,
- 1 tojás,
- 8 dkg kandÃrozott gyümölcs,
- 15 dkg tejcsokoládé,
- 2 dl tejszÃn,
- 2 evÅ‘kanál mandulalikõ
- r,
- 18 Cannelloni,
- vaj
ElkészÃtés:
A vizet kevés sóval feltesszük forrni. A grÃzt lassan hozzákeverjük, sûrûre fõzzük, majd hagyjuk kihûlni. A túrót a porcukorral, 1 teáskanál vanÃliás cukorral, a fahéjjal és a tojással jól elkeverjük. A kandÃrozott gyümölcsöt kis darabokra vágjuk, majd a grÃzzel együtt a túrós masszához keverjük. A csokoládét széttördeljük, a tejszÃnnel és a maradék vanÃliás cukorral együtt felolvasztjuk. Hozzákeverjük a mandulalikõrt. A túrós masszát a Cannelloni csövekbe töltjük, majd egy kivajazott tûzálló tálba fektetjük. Ráöntjük a csokoládészószt, kis vajdarabkákkal megdobáljuk. A tálat sütõbe toljuk, és 200 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Melegen tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Szalontai Éva küldte. Köszönjük!