Zabpelyhes sült barack, joghurttal

Hozzávalók

  • elkészítés:35 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:200 ℃
  • sütési idÅ‘:10-15 perc

  • 4 nagyobb sárgabarack
    1 dl tej
    5 dkg zabpehely
    1 citrom reszelt héja
    1 rúd vanília kikapart belseje
    ízlés szerint édesítőszer
    1 tojás
    1 dl joghurt

Elkészítés

A barackokat leforrázzuk, meghámozzuk, kettévágjuk. Kivesszük a magjukat, és kikaparjuk kissé a magházakat, a gyümölcs húsát tálba tesszük. A tejet felforraljuk, beletesszük a zabpelyhet, és állandóan kevergetve megfőzzük. Levesszük, belekeverjük a citromhéjat, a vaníliát, és édesítőszerrel édesítjük. Hagyjuk kihűlni. A tojást kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a kihűlt pépbe dolgozzuk, majd beleforgatjuk a fehérjehabot. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A masszát a barackokba töltjük, és a sütőben 10-15 percen át sütjük. Amikor a teteje megpirult, kivesszük, és édesítővel kikevert joghurttal tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Zabpelyhes gyümölcstorta joghurttalHozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc A töltelékhez 1 dkg por alakú zselatin 5 dkg ananász befőtt 5 dkg sárgabarack 5 dkg kristálycukor 30 dkg joghurt A...
  2. Sült sajtos gombócHozzávalók: * 30-40 dkg burgonya * 4 dkg vaj * 3 tojás * 15 dkg reszelt sajt * olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, majd héját lehúzzuk és...
  3. Palacsinta gyümölccsel, krémmel, tálban sütveHozzávalók: 8 francia palacsinta A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 8 dkg aszalt szilva 8 dkg aszalt barack 2 tojás 10 dkg cukor 1 rúd vanília pépje A krémhez: 5 tojás...
  4. Zabpelyhes tallérHozzávalók: 20-22 dkg zabpehelyliszt 15 dkg zabpehely 12,5 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor (barna vagy porcukor is jó) 2 tojás 1 kávéskanál fahéj 3 evőkanál citromlé fél csomag sütőpor Elkészítés:...
  5. Piskóta palacsintasütőben sütveHozzávalók: 1 darabhoz: 1 tojás 1 kanál liszt 1 kanál cukor Elkészítés: A tojást kettéválasztjuk. Robotgéppel a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. Majd hozzászitáljuk a lisztet, és hozzátesszük...