Hozzávalók:
- 25 dkg füstölt comb,
- 25 dkg karfiol,
- 25 dkg mirelit brokkoli,
- 1 szál sárgarépa,
- 1 fej hagyma,
- liszt,
- olaj,
- vegeta,
- bors
Elkészítés:
Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a lekapargatott, felszeletelt sárgarépát és 2 percig pirítjuk. Meghintjük 1 kanál liszttel, kevergetve pirítjuk, majd felöntjük 1 liter vízzel. Ételízesítővel és borssal fűszerezzük. Beletesszük a rózsáira szedett karfiolt és brokkolit, az apró kockákra vágott füstölt combot. Fedő alatt megfőzzük.