Hozzávalók:
60 dkg csirkemell,
4 savanykás alma,
2 fej vöröshagyma,
2 dl tejszÃn,
10 dkg vaj,
só, bors
ElkészÃtés:
A csirkehúst féltenyérnyi, nem túl vastag szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, serpenyÅ‘ben fehéredésig sütjük, majd kiszedjük. A meghámozott almát felkarikázzuk, a hús- és az almaszeleteket egy kivajazott, lehetÅ‘leg szögletes edénybe lerakjuk, az edény oldalához döntve azokat. A serpenyÅ‘ben maradt olajon átforgatjuk a felkarikázott vöröshagymát, ráöntjük a tejszÃnt, majd az egészet felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, aztán az almás húsra öntjük. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 30 percig alaposan átsütjük.
A receptet beküldte: siti