Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
5 tojásfehérje
42 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
4 ek forró méz
25 dkg vágott dió
ostyalapok
Elkészítés
5 tojásfehérjét kemény habbá verünk. Hozzáadunk 42 dkg porcukrot, 1 vaníliacukrot, 4 ek forró mézet. Gőz fölött kanállal kb 30 percig keverjük. Ha levesszük a tűzről, 2 evőkanál vágott diót keverünk bele. Ostyalapok közé tesszük. A krém legalább 2 cm vastag legyen a két lap között. Másnapig erősen lepréseljük.