Amurpaprikás

Hozzávalók:
– 1,5 kg-nyi amurderék
– 5 dkg zsír
– 1 nagy fej hagyma
– 2 zöldpaprika,
– 1 paradicsom
– 1 pohár tejföl,
– paprika
– 4 dkg liszt
– só.

Elkészítés:
A megtisztított szeleteket sóval bedörzsölöm és állni hagyom.
Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítom, rászórom a pirospaprikát, beleteszem a halszeleteket, a cikkekre vágott paradicsomot, a felkarikázott paprikát.
Kevés vízzel öntöm fel.
Mikor a hal megpuhult, hozzákeverem a habarást. Még néhány percig forralom, majd galuskával tálalom…

A receptet beküldte: Zsó001

Hasonló receptek:

  1. Lecsó túrós csuszávalHozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna, 1 kg lecsópaprika, 1/2 kg paradicsom, 30 dkg hagyma, 1 erős paprika, 5-6 gerezd fokhagyma, só, cukor, pirospaprika. Elkészítés: A felszeletelt szalonnákat kakastaréjszerűen bevagdalom, majd...
  2. Kakas pörköltHozzávalók: 1 kakas, 1 dl olaj, három nagy fej hagyma, só, 4-5 evőkanál paprika, 2-3 evőkanál lecsó. Elkészítés: A zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd rászórom a paprikát....
  3. Szalonnás sajtlevesHozzávalók: kockára vágott bacon (ízlés szerint, én sokkal szeretem) 3 cikk fokhagyma 1 kanál liszt 1,5 l víz 1 db leveskocka 1 kis dobozos sűrített paradicsom 2 ömlesztett sajt (tömlős)...
  4. Hátszínszelet sáfránnyalHozzávalók: 40dkg hátszín egy doboz gomba egy kis doboz kukorica főtt zöldborsó egy zöld paprika olaj, egy-két csepp szójaszósz 2-3 kanál liszt só , bors, szekfűbors, fahéj, sáfrány, kakukkfű, őrölt...
  5. Gombás harcsapaprikásHozzávalók: 70 dkg harcsafilé, 10-10 dkg zöldpaprika és paradicsom, 15 dkg gomba, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, 5 dkg liszt, 2-3 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, pirospaprika, só Elkészítés:...