Szalonnás sajtleves

Hozzávalók:
kockára vágott bacon (ízlés szerint, én sokkal szeretem)
3 cikk fokhagyma
1 kanál liszt
1,5 l víz
1 db leveskocka
1 kis dobozos sűrített paradicsom
2 ömlesztett sajt (tömlős)
reszelt sajt a tálaláshoz
kevés olaj

Elkészítés:
A szalonnát kevés olajon megpirítom, beleteszem a fokhagymát apró kockákra vágva, és ezt is megpirítom. Felöntöm 1,2 liter vízzel, beleteszem a sűrített paradicsomot, a leveskockát, és felforralom. A maradék hideg vízben csomómentesre keverem a lisztet, ezt is a leveshez öntöm, ha felforrt, kis lángon állandóan kevergetve beleteszem a sajtot. 2-3 perc főzés után elzárom. Reszelt sajttal, melegen tálalom. Pirítóssal is finom.

A receptet beküldte: Teráz

Hasonló receptek:

  1. Svájci sajtlevesHozzávalók: 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 10 dkg reszelt ementáli sajt, 1 l húsleves (lehet kockából is), 3 tojássárgája, só, őrölt feketebors, reszelt szerecsendió, petrezselyem, 3 szelet fehérkenyér. Elkészítés:...
  2. Sajtleves húsgombóccalHozzávalók: Leveshez 4 evőkanál vaj, 3 evőkanál liszt, 1,25 l húsleves (kockából), 30 dkg mirelit zöldborsó, 12,5 dkg zöldfűszeres sajtkrém (vagy ∆ sajt), 2 evőkanál összevágott snidling, Húsgombóchoz 1 kis...
  3. Sajtos hagymalevesHozzávalók: 1 póréhagyma, 3 fej vöröshagyma 2 cikk fokhagyma, vaj vagy olívaolaj, 2 babérlevél, 1 teáskanál liszt, tejföl, só, õrölt szerecsen dió, bors, reszelt sajt , ( füstölt és trappista...
  4. Sajtleves egyszerűenHozzávalók: 10 dkg margarin 5 dkg liszt kb. 25 dkg Trappista sajt 2 dl tejföl (vagy tejszín) 2 tojássárgája só bors szerecsendió 4 db erőleveskocka 1 liter tej 2 liter...
  5. SajtlevesHozzávalók: 5 dkg trappista, 5 dl tej, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál liszt, 2 húsleveskocka (zöldségleves is jó) 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só is...