Hozzávalók:
70 dkg liszt
2 egész tojás
1 pohár kefír
1 dl olaj
2ek cukor
5 dkg élesztő
1-1,5 dl tej
Elkészítés:
A tejet a cukorral és az élesztővel felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval eldolgozzuk. 15-20 percig pihentetjük.
1 kocka margarint 1 evőkanál sóval kikeverünk.
A tésztából 8 gombócot formálunk, a sós margarint 4 felé osztjuk.
A gombócokat lapostányér nagyságúra sodorjuk, 1 adag sós margarinnal megkenjük, és egy másik tényér nagyságúra sodort tésztát teszünk rá.
Ezt 4 részre osztjuk, a negyedeket további 3-ra. Kifliformára feltekerjük. (az összesből 48 db lesz)
Sütés előtt 1 órát pihentetjük a sütőlemezen, a tetejét tojással megkenjük, sajttal megszórjuk és 170 fokon 15-20 percig sütjük.
Elkészítési idő: 1 perc
A receptet beküldte: Free