Hozzávalók:
4 szeméjyre
1kg sertés vagy marha hús zsir vagy olaj
3 fely vörös hagyma
1 kis üveg paradicsom süritmény
4 doboz konzerv sós bab
2 babér levél
só bors pirospaprika delikát
egy fél üveg sör
vagy 1 dl bor(:száraz:)
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk és berakjuk az elóre hevitet zsiradékba,és üvegesre piritjuk,majd hozzáteszük a kockára vágot húst egy picit sózuk és a babérlevelet bele teszük.Felöntjük vizzel.
Mikor már majdnem jó a hús izesitjük a paradicsomal borsal delikátal ha felrotyan beleöntjük a konzerv babot lével együtt.
Majd a sört,(:bort:)
Továb pörköljök és kevergetésnélkül rászójuk apirospaprikát.Süritjük készre.Fris kenyérel tálaljuk.
Tanácsok:
Lehet késziteni száraz babbol is
csak azt előre kel fözni.A konzerv babnál vegyük figyelembe a sótartalmot.
Aki nem szereti asüritet paradicsomot lehet bele tenni héjától megtisztitot fris paradicsomot is izlés szrrint
A végén már vigyázni kell mert hamar odakapja.
Szerintem ha bográcsba készül még az növel az élvezeti értékén
Elkészítési idő: 120 perc
A receptet beküldte: jaktur