Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
- A tésztához
0,5 kg liszt
2 dkg élesztő
2 tojássárga
3 dl tej
6 dkg Rama
5 dkg porcukor
pici só - Vanília sodóhoz
2 cs vanília ízű főzős pudingpor
2 tojásfehérje
3 ek cukor
8 dl tej - A szóráshoz
20 dkg darált dió
20 dkg porcukor
8 dkg olvasztott Rama - A tepsibe
sütőpapír
Elkészítés
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, és hagyjuk a duplájára kelni.
Ha megkelt borítsuk ki, és apró pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Egy nagy tepsibe tegyünk sütőpapírt, erre tegyük a kiszaggatott tésztát egymás mellé. Minden sort locsoljunk meg olvasztott Ramával és szórjuk meg diós porcukorral. Ismét kelesszük a duplájára, és 180 fokos sütőben, kb 20 perc alatt süssük készre. A vanília sodóhoz a pudingporokat a cukorral elkeverjük és megfőzzük. A tojásfehérjéket gőz fölött kemény habbá verjük és a pudinggal összekeverjük, majd hűtőbe tesszük.