Az én kedvenc mediterrán salátám

Hozzávalók:
1 csomag mozzarella sajt
1 marék ruccola saláta
2 szem paradicsom
só
frissen őrölt feketebors
fokhagymás olivaolaj
balzsamecet (elhagyható)

Elkészítés:
A parit és a sajtot karikákra szeletelni, a ruccolát csakúgy lazán megszaggatni, az egészet sózni, borssal megszórni és nyakonönteni olivaolajjal, ízlés szerint balzsamecettel megbolondítani.

Tanácsok:
Jókora adag lesz belőle és szép színes, ami már önmagában jókedvre derít.
Én mindig készítek itthon fűszeres olivaoljat, teszek bele szemesborsot, kakukkfüvet, bazsalikomlevelet, rozmaringágat, fokhagymát, esetleg chilipaprikát. Nagyon finom lesz és sokáig eláll. Húsokhoz, pácokhoz és salátákhoz kítünő társítás.

Elkészítési idő: 5 perc
Kalóriatartalom: 240 kcal
Szénhidráttartalom: 4,8 gramm
Zsírtartalom: 16,2 gramm

A receptet beküldte: boglar69

Hasonló receptek:

  1. Mediterrán lecsóvariációkHozzávalók: vöröshagyma zöldpaprika paradicsom cukkini padlizsán só bors bazsalikom fokhagyma a további tervektÅ‘l függÅ‘en: chilipaprika olajbogyó tojás kapor pirospaprika reszelt sajt penne … Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom, egyforma nagyságú kockákra...
  2. Mediterrán tepsis burgonya – máskéntHozzávalók: 80 dkg burgonya 2 paradicsom fetasajt kb. 10-15 szem olívabogyó (magozott) 5-6 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma zsálya rozmaring só bors Az öntethez: kefir petrezselyemzöld fokhagymakrém oregánó Elkészítés:...
  3. Mediterrán tepsis burgonyaHozzávalók: Elkészítés: Fél kg krumplit megpucolok és felkockázok nem túl apróra. 1 fej fokhagymat megtisztítok, a nagyobb gerezdeket félbe vágom. Jénai tál aljára pici vajat teszek+krumpli+fokhagyma+friss rozmaring (kb. 10 centis...
  4. Mediterrán csirketálHozzávalók: 4 nagyobb darab csirke felsőcomb 2 narancs 1 citrom 2-3 gerezd fokhagyma só bors 1 kiskanál kakukkfű olívaolaj A körethez: 50 dkg krumpli 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma...
  5. Mediterrán rakott krumpliHozzávalók: 4-5 db burgonya 1 db padlizsán 1 db cukkini 2 db paradicsom 1 kisebb kaliforniai paprika 1 hagyma vagy lilahagyma (aki kedveli) 2-3 evőkanál olaj pici vaj grill zöldség...