Hozzávalók:
Csirkemell
bacon
petrelyelyem
reszelt, száraz sajt
lapka sajt
só
bors
oregano
Mártás:
fokhagyma
paradicsom
tejfeles túró
só, bors
oregano
Elkészítés:
Lapos felletre lerakjuk a baconokat, majd rá a csirkemelleket úgy, hogy azok keresztezzék egymást. Rászórunk egy kevéske oregano-t, 3-4 csipet sót, ugyanennyi borsot, s végül petrezselymet. Megszórjuk a reszeltsajtal is, majd lefedjük párdarab egész lapkasajttal.Az egészet feltekerjük, szeletekre vágjuk. A szeleteket egy (lehetőleg hosszú) tálba belehelyezzük, két végére törtkrumplit rakunk, s alaposan leöntjük olajjal. Ezt újra megszorjúk borssal, sóval. Berakjuk 240°-ra egy grilles sütőbe.
Mártás:Egy serpenyőbe feldarabolt fokhagymát, paradicsomot rakunk. Megszórjuk meglehetősen sok, oreganoval, kevesebb sóval és borssal, egy kis pirospaprikával. Belerakjuk a túrót is. Addig kevergetjük, mig egészen fehér nem lesz.
A receptet beküldte: MRG