Bagolyszemes túrós

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:35-45 perc
  • A golyókhoz

    12,5 dkg Rama margarin
    20 dkg liszt
    3 evőkanál kakaó
    15 dkg cukor
    2 tojás
    fél csomag sütőpor

  • A masszához

    75 dkg túró
    25 dkg cukor
    12,5 dkg Rama margarin
    3 csomag vaníliás cukor
    1 csomag vaníliás pudingpor
    4 egész tojás

Elkészítés

A golyók elkészítése: összegyúrjuk a szobahőmérsékletű margarint a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, kakaót, és diónyi gombócokat formálunk belőle. A gombócokat hézagosan lerakjuk egy margarinnal kikent, liszttel megszórt tepsibe. A massza elkészítése: egy csipetnyi sóval felverjük a tojásfehérjéket. A massza többi alapanyagát is jól összedolgozzuk egy másik tálban, végül hozzáadjuk a kemény tojáshabot. A masszát a tepsibe, a golyók közé öntjük, így sütjük meg, kb. 200 fokon 35-45 perc alatt sül meg. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk, szeleteljük.

gyermekkel is készíthető