Hozzávalók:
- 4-5 db csirkecob
- 2 db birsalma
- szőlő
- só
- fehér bors
- gyömbér
- vaj
Elkészítés:
A húst fűszerezem és állni hagyom. Addig a birsalmákat feldarabolom, a szőlőt leszemezgetem. Vajon elősütöm a csirkecombokat, majd a beáztatott cserépedénybe teszem. Ráteszem a gyümölcsöket, felöntöm nagyjából 1 dl vízzel, és leöntöm a hús pecsenyelevével. Sütőbe teszem 25-30 percig, majd az edény tetejét leveszem, és ha szükséges, sütöm még, hogy a lé elsüljön róla. Önmagában is nagyon finom, de almás krumpliürével is tálalható.
Megjegyzés:
A receptet Szörpi küldte. Köszönjük!