Hozzávalók:
50 dkg darálthús
50 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
kevés olaj
2 csomag bolognai por
75 dkg penne tészta
20 dkg sajt
Elkészítés:
A felaprózott hagymát olajon megpárolom, hozzáadom a darálthúst, 10 percet együt sütöm, majd hozzáadom a megmosott, felszeletelt gombát, sózom, együtt főzöm újabb 15 percig.
Felöntöm 4 dl vízzel és hozzáadom a bolognai porokat.
A penne tésztát megfőzöm, leszűröm.
Hőállótálba rétegesen rakom a szósszal.
Tetejét gazdagon megszórom reszelt sajttal.
Tanácsok:
Lehet füstölt sajttal is készíteni.
Izlés szerint fűszerezhetjük.
Hatalmas adag :)
A receptet beküldte: 5arany9