Hozzávalók:
- penne
- cukkini
- sárgarépa
- (póréhagyma)
- tejszín
- krémsajt
- metélőhagyma
- húsleveskocka
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A zöldségeket felkarikázom és olívaolajon megfuttatom, majd felöntöm vizzel és elkeverem benne a leveskockát. Erős lángon lefőzöm róla a vizet, ezalatt a zöldség megpuhul, borsozom. Hozzáöntök tejszínt, hozzáadom a krémsajtot, és felfőzöm, a legvégén belekeverem az apróra vágott jó sok snidlinget. A tésztát eközben forrásban lévő vízben kifőzöm. Ha kész, leszűröm és összekeverem a zöldséges szósszal.
Megjegyzés:
Tényleg nagyon, de nagyon finom!
A receptet Zsuzsi küldte. Köszönjük!