Hozzávalók:
1 csokor snidling
20 dkg (konzerv) zsenge kukorica
10 dkg csiperkegomba
1-1 evőkanál mustár, olaj, fehérborecet és almaecet
2 evőkanál natúr krémsajt
50 dkg (kagyló vagy pipa) tészta
1 csokor zsázsa
bors
só
ElkészÃtés:
A tésztát forrásban lévÅ‘, sós vÃzben megfÅ‘zzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük, és hűlni hagyjuk. A snidlinget felaprÃtjuk, a gombát felszeleteljük, a kukoricát lecsöpögtetjük. Egy tálkába tesszük a mustárt, a kétféle ecetet, a krémsajtot, megsózzuk, borsozzuk, és sima krémet keverünk belÅ‘le. A khűlt tésztát nagy tálba borÃtjuk, ráöntjük a mártást, és jól összekeverjük. Beletesszük a gombát, a snidlinget meg a kukoricát, és 2 órára hűtÅ‘be tesszük, de közben többször átkeverjük. Tálalás elÅ‘tt megszórjuk a zsázsával. Sült és fÅ‘tt szárnyasok, halak mellé kÃnálhatjuk.
A receptet beküldte: elvira1