Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg cukor
15 dkg Ráma
2 db tojás
1 citrom reszelt héja
1 cs. vaniliás cukor
50 dkg liszt
1 cs. sütőpor
3-4 ek. tej
Töltelékhez:
12 dkg darált, pörkölt mogyoró
12 dkg porcukor reszelt citromhéj
2 db tojás
2 ek. morzsa
A tetejére:
1 db tojás
5 dkg mogyoró
Elkészítés:
A tésztához valókat annyi tejjel gyúrd össze, hogy lágyan nyújtható tésztát kapj. A tésztacipót felezd el. Az egyik felét nyújtsd kisujjnyi vastagra, fektesd egy kivajazott tepsibe. Az örölt, pörkölt mogyorót porcukrral, reszelt citromhéjjal, 2 tojással és a morzsával keverd el. Tedd a tepsiben lévő tésztára. Borítsd be a másik tésztalappal. Kend meg felvert tojással, villával itt-ott szurkáld meg, hintsd rá a durvára darabolt mogyorót. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt süsd szép kívánatosra. Négyzetes darabokra vágva, vaniliás porcukorral megszórva kínáld.
A receptet beküldte: Dizzz