Hozzávalók: A leveshez: 50 dkg eper 3 dl tejszín fél csomag forraltbor fűszerkeverék 5 evőkanál cukor (utána is lehet ízesíteni majd) 1 csomag tejszínes pudingpor 8-10 db citrompótló 1 csipet só A gombóchoz: 25 dkg tehéntúró 4,5 kanál gríz 1 tojás 1 csipet só A tetejére: pirított mandula Elkészítés: Az epret megmosom, felkockázom, felteszem főni […]
Hozzávalók: csirke farhát,v.csirke nyak,v.húsos csont, 1 egész hagyma 1 csomag leves zöldség. 4-5 db kelbimbó 8-10 szem egész bors 10-15 db egész kömény, só,1 db húsleves kocka levesbetét grizgombóc nem tévesztendő össze a griznokedlivel Elkészítés: A megpucolt zöldséggel,az egész hagymával,felrakjuk a levest,tea tojásba rakjuk a köményt, borsot,bele rakjuk a levesbe,és lassú tüzön megfözzük. Tanácsok: A […]
Hozzávalók: 2 db KNORR Aranysárga Tyúkhúsleves kocka 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 tojás 4 dkg búzadara 2 evőkanál olaj Elkészítés: A leveskockákat feltesszük 1 l vízben főni. A sárgarépát és a fehérrépát karikára vágjuk, majd a levesbe főzzük. Közben a tojásfehérjéből kemény habot verünk. Hozzáadjuk a tojássárgát, a búzadarát és az olajat. 20 […]
Hozzávalók: 2 db erőleves kocka. 1 csésze Búzadara (4 dl-esben) 1 tojás csipet só 1 Konzerv májkrém 1,5 l víz Elkészítés: Felfoldom a forróvízben az erőleveskockákat. Hagyom főni, ez idő alatt összekeverem a darát tojást, sót és ha májgombócot akarok, akkor a májkrémet is. A forásban lévő alapjébe, kanál segítségével beleszaggatom a masszát. Kavarni nem […]
Hozzávalók: tej búzadara cukor pici zsíradék (olaj vagy vaj) zsemlemorzsa vagy édes kekszmorzsa lekvár Elkészítés: A tejből és a búzadarából jó sűrű tejbedarát főzünk, ízlés szerint cukorral édesítjük. Kicsit hagyjuk hűlni, közben még sűrűsödni fog. Ha valamennyire már kihűlt, vizes kézzel kisebb gombócokat formálunk belőle, amiket az olajon vagy vajon megpirított zsemlemorzsába vagy kekszmorzsába forgatunk. […]