Hozzávalók:
1 csirkemellfilé apró kockákra vágva
1 citrom leve
kakukkfű (friss vagy szárított)
2 gerezd fokhagyma lereszelve
olívaolaj
só
frissen őrölt bors
Elkészítés:
A husikockákat sózzuk, borsozzuk, beletesszük egy nejlonzacskóba, ráöntjük a citromlevet, a fokhagymapépet, megszórjuk kakukkfűvel és kevés olajat öntünk rá. Jól összedolgozzuk az egészet, hogy mindenhol érjék az ízek és betesszük a hűtőbe. Néhány óra elteltével (persze lehet egész éjszaka érlelni) serpenyőbe zuttyintjuk és megsütjük. A citromlevet érdemes lecsöpögtetni róla sütés előtt, mert különben nem sül, hanem fő.
Tanácsok:
Rizzsel és paprika-salátával tálalhatjuk
A receptet beküldte: Rozália