Citromos krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tésztához

    35 dkg liszt
    15 dkg margarin
    2 tojássárgája
    fél csomag sütőpor
    annyi tejföl, hogy könnyen nyújtható legyen

  • Krém

    2 csomag vaníliás pudingpor
    fél liter tej
    1 citrom leve és reszelt héja
    25 dkg margarin
    25 dkg porcukor

  • Máz

    2 tojásfehérje
    25 dkg porcukor
    fél citrom leve

Elkészítés

A tésztához valókat összedolgozzuk, majd egy éjszakára hűtőben pihentetjük. Tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle. A pudingot a tejben megfőzzük, és hagyjuk kihűlni. A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citrom levét és a héját, majd a kihűlt pudingot. Két lapot megkenünk a krémmel. Tetejére a tojásfehérjét a cukorral, és a citrom levével simára keverjük, majd a sütemény tetejére kenjük (kb: egy óra alatt szilárdul meg a máz). Fél nap alatt megpuhul a tésztája.

gyermekkel is készíthető