Citromos krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 6 tojásból diós piskóta

  • Krém

    3 tojássárgája
    1 dl tej
    20 dkg cukor
    1 citrom
    20 dkg porcukor
    20 dkg margarin
    2 darab tortalap

Elkészítés

A piskótát megsütjük. A krémhez a 3 tojássárgát 1 dl tejjel és a 20 dkg cukorral kikeverjük, majd gőz fölött sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a citrom reszelt héját és levét hozzákeverjük. A 20 dkg margarint és a 20 dkg porcukrot habosra keverjük, a citromos krémhez keverjük. Az egyik tortalapot megkenjük a krém felével, rátesszük a diós piskótát, majd a maradék krémmel megkenjük és rátesszük a másik tortalapot.

gyermekkel is készíthető