Hozzávalók:
1 nagy fej kínaikel
3-4 közepes paradicsom
2-3 zöldpaprika
1 közpes kígyóuborka
1 citrom leve
só, törött feketebors
Elkészítés:
A kínaikelt keresztben egy centis szeletekre vágjuk. A többi hozzávalót kockákra vágva keverjük hozzá (először nagy mennyiséget kapunk, de a citromlétől kissé össze fog esni!). Csavarjuk rá a citrom levét, sózzuk, borsozzuk. 5-6 percig hagyjuk állni, majd forgassuk át saját levében. Rendkívül finom salátát kapunk. Leginkább sültekhez, faszénen készített ételekhez adható köretként is.
A receptet beküldte: MRG