Hozzávalók:
1 kg tarja, vagy lapocka
1/2 kg csirkemáj
1/1 kg zsenge konzerv zöldborsó
só,
bors,
majoránna,
pici margarin
kevés olaj
Elkészítés:
A húst egyben megsütjük, amikor kihűlt vékony szeletekre vágjuk.
A tepsit megkenjük margarinnal, a hússzeleteket ráfektetjük. A csirkemájból (fűszerekkel) pörköltet csinálunk. A hússzeletekre ráöntüntjük a konzerv zöldborsót (leszűrve), ráöntjük a májat, és még kb. 20 percig fólia alatt sütjük.
Krumplipürével tálaljuk.
Elkészítési idő: 90 perc
A receptet beküldte: Ditke59