Hozzávalók
- elkészítés:60 – 70 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
15 dkg csokoládés keksz
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
20 dkg natúr krémsajt
25 dkg mascarpone
1 dl tejszín
1 narancs reszelt héja
7 dkg porcukor
5 dkg étcsokoládé
Elkészítés
Törjük össze a kekszet egy nagy tálba. Olvasszuk fel a vajat vagy sütőmargarint, és öntsük a kekszmorzsalékhoz, majd dolgozzuk össze őket. A tésztát lapogassuk egy 18 cm-es kapcsos tortaforma aljába, és tegyük a hűtőbe, hogy összeálljon. Keverjük össze a sajtokat, a tejszínt verjük fel habnak, keverjük a sajtokhoz, majd adjuk hozzá a porcukrot, és a reszelt narancshéjat. Oszlassuk el egyenletesen a krémet a tortaformába, majd tegyük 12 órára a hűtőbe. Éles késsel válasszuk el a formától a tortát, mielőtt szétkapcsoljuk, és reszelt csokoládéval díszítsük.