Hozzávalók:
- egy 18 cm-es formához:
- 15 dkg csokoládés keksz
- 10 dkg vaj
- 20 dkg natúr krémsajt
- 25 dkg mascarpone
- 1 dl tejszín
- 1 narancs lereszelt héja
- 7 dkg porcukor
- 5 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
Törjük össze a kekszet egy nagy tálban. Olvasszuk fel a vajat, és öntsük a kekszmorzsalékhoz, dolgozzuk össze őket. Az így kapott tésztát lapogassuk egy 18 cm-es kapcsos tortaforma aljába, és tegyük a hűtőbe, hogy összeálljon.
Keverjük össze a krémsajtot, a mascarponét, a tejszínt verjük fel habnak, keverjük a sajtokhoz, majd adjuk hozzá a porcukrot és a reszelt narancshéjat. Oszlassuk el egyenletesen a krémet a tortaformában, majd tegyük 12 órára a hűtőbe. Éles késsel válasszuk el a formától a tortát, mielőtt szétkapcsoljuk. Reszelt csokoládéval díszítsük.
Megjegyzés:
Sütés nélkül készül, elrontani nem lehet, nagyon finom, és mutatós!
A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!