Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Máz
2 tojássárgája
10 dkg porcukor - Töltelék
4-6 tojásfehérje
15 dkg kókuszreszelék
1 dl rum
5 evőkanál porcukor
10 dkg margarin kis tejföl
4 tojássárgája
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 cs. vaníliás cukor
25 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
20 dkg margarin
50 dkg finomliszt
Elkészítés
A lisztből, margarinból, kakaóból, a porcukorból, vaníliás cukorból, szódabikarbónából, a fahéjjal és a tojássárgájával, kis tejföllel puha tésztát készítünk. A tésztát két részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, és zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük. Baracklekvárral megkenjük, erre jön a töltelék: a margarint kikeverjük a porcukorral és a rummal, majd beletesszük a kókuszreszeléket és a tojások felvert habját. A lekváros lapra kenjük és a másik lappal beborítjuk. Sütőbe tesszük. Amíg a tészta sül, elkészítjük a mázat: a tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, és a megsült tészta forró tetejére kenjük.
gyermekkel is készíthető