Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
4 tojás
1 mokkáskanál szódabikarbóna
1 mokkáskanál ecet
3 evőkanál cukor
csipet só
annyi liszt, amennyit felvesz
Elkészítés
A hozzávalókat annyi liszttel gyúrom össze, hogy könnyen nyújtható legyen. Ezután fél órát pihentetem. Vékonyra kinyújtom, csöröge, vagy pizzavágóval vágom kb. 10×6 cm-es négyszögekre, és a közepén is csinálok két hosszúkás bevágást. Forró zsiradékban, pl. sütőmargarinban sütöm mind a két oldalát világosbarnára. Aki szereti lekvárral, vagy porcukorral is fogyaszthatja. Ha az időm engedi “csőröge rózsákat” is készítek a következő módon: kávéscsészével 3 kört szaggatok ki, a széleit 3-4 helyen bevágom, a hármat összefogom, és a középen az ujjammal jól összenyomom. Sütés közben, mint a rózsa szétnyílik, a közepébe ilyenkor jó házi baracklekvárt teszek. Még másnap is ropogós, ha megéri a másnapot.
gyermekkel is készíthető