Csöröge

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • porcukor a hintéshez
    1 tejföl
    2-3 k. rum (el is hagyható, vagy rumaromával helyettesíthető)
    1/2 cs. sütőpor
    1 tk. só
    5 dkg cukor
    3 tojássárgája
    12,5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    50 dkg liszt
    olaj a kisütéshez

Elkészítés

A liszt közepébe mélyedést nyomunk, amibe a felvert tojássárgákat beleütjük, hozzáadjuk a sót, cukrot, sütőport, tejfölt, rumot, és a darabokra vagdalt puha vajat vagy sütőmargarint, majd tésztává dolgozzuk. Kinyújtjuk a tésztát jó vékonyra, majd kis kockákra vágjuk fel, aminek a közepébe metszést ejtünk, és áthúzzuk a tészta egyik végét a lyukon. Bő, forró olajban kisütjük, majd papírtörlőre téve lecsöpögtetjük, végül meghintjük vaníliás porcukorral.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. CsörögeHozzávalók: 50 dkg liszt, 12,5 dkg vaj (vagy margarin), 3 tojás sárgája, 5 dkg cukor, 1 tk. só, 1/2 cs. sütőpor, 2-3 k.rum,(el is hagyható,vagy rumaromával helyettesíthető!), 1 tejföl, p.cukor...
  2. Csőröge III.Hozzávalók: 50 dkg liszt 7 dkg vaj (vagy sütőmargarin) 3 tojás sárgája 5 dkg cukor kevés só kb. 2 dkg élesztő 2-3 kávéskanál rum (bármilyen szeszes ital megfelel) 1 dl...
  3. Keltes csörögeHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kiskanál só reszelt citromhéj vagy vanília 5-6 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 0,5 kg liszt 3 evőkanál...
  4. Olcsó csörögeHozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pirosra sütjük 25 dkg liszt 2 egész tojás egy evőkanál rum csipet só annyi tejföl, hogy rugalmas tésztát kapjunk Elkészítés 25 dkg...
  5. Marcipános csöröge puncsszósszalHozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:pár perc 10 dkg mazsola 3 evőkanál rum 15 dkg marcipán 1 kg liszt 3 evőkanál tejföl 8 tojássárgája 2 evőkanál citromlé 10...