Hozzávalók:
- 2 kisebb cukkini
- 1 kis fej karfiol
- 1 csomag Knorr Serpenyős gombás csirke Rafinéria
- 30 dkg darált hús
- 2 kis fej hagyma
- 30 dkb rizs
- 3 dl tejszín
- 10 dkg trappista sajt
- 1 tojás
- 1 tyúkhúsleveskocka
Elkészítés:
A karfiolt sós vízben megfőzöm. A rizst egy fél tyúkhúsleveskockával megfőzöm (lehet beletenni kukoricát és gombát is). Az egyik kis fej hagymát megdinsztelem, rádobom a darált húst. Amikor már sül, ráöntök egy zacskó Knorr Serpenyős gombás csirke Rafinériát, és nagyon pici vízzel felengedem, éppen hogy ellepje. Épphogy megrottyantom és elzárom.
A másik kis fej hagymát megdinsztelem, rádobom a meghámozott (lehet hámozatlan is) cukkinit.
A tepsi aljára felszeletelem a karfiolrózsákat. Ráöntöm a rizst. Aztán a húsmártást. A tetejére a megdinsztelt cukkinit. Egy lábaskába vajat teszek, lisztet, és felengedem tejszínnel. Amikor forr, sajtot reszelek bele, és hozzáadom a másik felét a tyúkhúsleveskockának. Levéve a tűzről beleütök egy tojást, jól összekeverem. Ezt az öntetet ráöntöm a tepsibe rakott finomságokra. 20 percig sütöm, aki pirítva szereti, az grillezheti is a végén 5 percet. Isteni finom! Szerintem a kilókat sem növeli.
Megjegyzés:
A receptet Kovácsné Tóth Erika küldte. Köszönjük!