Hozzávalók:

• 50 dkg penne tészta
• 50 dkg gomba
• 3-4 kisebb cukkini
• esetleg 2-3 szál kisebb sárgarépa
• kis olaj
• sütőmargarin
• fűszerek
• tejszín
• Knorr Serpenyős gombás csirke Rafinéria
• mozzarella
• füstölt sajt

Elkészítés:

A tésztát kifőzöm, leszűröm. Kevés olajon megpárolom a szeletekre vágott gombát, hozzáadom a szintén felszeletelt cukkinit, sózom, borsozom (ízlés szerint reszelt sárgarépát is keverhettek hozzá). Aki szereti, préselhet hozzá 2-3 gerezd fokhagymát. Összekeverem a kifőtt tésztával a megpárolt zöldségeket, miközben a
főzőtejszínnel és hideg vízzel elkészítem a KnorrSerpenyős
gombás csirke Rafinériát.

Egy tepsit kikenek margarinnal, beleöntöm a zöldséges tésztát, ráöntöm
egyenletesen a Knorr Rafinériát, és befedem szeletekre vágott
mozarella sajttal. Berakom a sütőbe, kb. 15 perc alatt összesütöm, és az utolsó 3-5 percben megszórom bőven reszelt füstölt sajttal. Ahogy a sajt ráolvad, már veszem is ki és tálalom. Nagyon finom!

Megjegyzés:

A receptet Soltészné Bencsik Ilona küldte. Köszönjük!