Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás fehérje
6 evőkanál kristálycukor
6 evőkanál liszt
2 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál étolaj
fáé sütőpor
durvára vágott dió vagy mogyoró

Krémhez:
6 tojás sárgája
5 dl tej
3 csomag vaníliás puding
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
3 evőkanál kakaó

Tetejére:
5 dl tejszín
1-2 evőkanál porcukor
1 vaníliás cukor
kakaó

Elkészítés:
A hat tojás fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadunk 6 evőkanál kristálycukrot, 6 evőkanál lisztet, amiben elkeverjük a fél sütőport, 2 evőkanál zsemlemorzsát, 2 evőkanál étolajat. Kizsírozott vagy vajjal megkent és liszttel megszórt, de a legjobb, ha sütőpapírral kibélelt közepes nagyságú tepsi aljára durvára vágott diót vagy mogyorót szórunk, és ráöntjük a kikevert masszát. A dió vagy mogyoró mennyisége attól függ, hogy mennyire szeretjük, de nagyon érdekessé teszi a süteményt. Lassú tűznél kb. 160-170 fokon süssük. Sütés után borítsuk ki úgy, hogy a diós fele legyen felül. Ha a tészta kihűlt, kenjük meg Nutella krémmel vagy olvasztott csokoládéval.
Krém: Hat tojássárgáját, 5 dl tejet és 3 csomag vaníliás pudingot simára keverünk, felfőzzük és kihűtjük. Közben habosra keverünk egy margarint 20 dkg porcukorral, és a kihűlt pudinghoz adjuk. A masszát kétfelé vesszük, az egyik feléhez hozzáadunk 3 evőkanál kakaót. A tésztára kanállal rakjuk a krémet, egy kanál barna krém és egy kanál sárga krém. Ne kenjük el simára, mert annál szebb, minél egyenetlenebb a teteje. Ezután 5 dl tejszínt 1-2 evőkanál porcukorral (ami el is hagyható) és egy vaníliás cukorral kemény habbá verünk, és a krém tetejére kenjük. A lgjobb, ha Hullala tejszínt használunk, mert az napokig kemény marad a süti tetején. Villával vagy sütemény díszítésére szolgáló “fésüvel” mintásra igazítjuk, és kakaóval megszórjuk.

Tanácsok:
Bármilyen alkalomra könnyen elkészíthető. Nagy sikert arathatunk vele! Isteni finom!

A receptet beküldte: HeckGina