Hozzávalók:
- kb. 30 darabhoz:
- 10 dkg aszalt szilva
- 10 dkg aszalt barack
- 25 dkg dió
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1,5 evőkanál kakaópor
- 1 csapott evőkanál őrölt fahéj
- 1 csapott evőkanál őrölt szegfűszeg
- 10 dkg vaj
- 25 dkg cukor
- 2 tojás
- 6 evőkanál tej
- 25 dkg porcukor
- 2 citrom leve
Elkészítés:
Az aszalt szilvát és barackot, a diót apróra vágjuk. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kakaót, a fahéjat és a szegfűszeget.
Habosra keverjük a vajat a cukorral, beledolgozzuk a tojásokat és a tejet. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, az aszalt gyümölcsöket és a diót. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. A masszát kb. 2 cm vastagon a tepsibe simítjuk, és a sütőben kb. 20 percig sütjük. A süteményt kb. 2 órát hűlni hagyjuk, majd 3×6 cm nagyságú darabokra vágjuk. A porcukrot simára keverjük a citromlével, és ezzel a sűrű cukormasszával megkenjük a süteményszeleteket. Hagyjuk megszáradni.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 3 óra múlva
1 szelet: 209 kcal