Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
7 tojássárgája
20 dkg cukor
8 evőkanál tej
20 dkg liszt
fél sütőpor
2 vaníliás puding
6 evőkanál cukor
fél liter víz
7 tojásfehérje
2 tejszinhabpor
1 és fél dl víz
1 evőkanál habfixáló
csokireszelék
Elkészítés
A tojássárgáját 20 dkg cukorral, 8 evőkanál tejjel habosra keverem, majd 20 dkg lisztet és fél sütőport adok hozzá. Tepsibe sütőpapírt teszek, és a kevert tésztát beleöntöm, megsütöm. Krém: a vaníliás pudingokat fél liter vízben 5 evőkanál cukorral sűrűre főzöm. A 7 tojás keményre vert habját a még forró pudingba óvatosan beleforgatom, majd ezt a krémet a kihűlt tészta tetejére kenem. Krém tetejére: 2 tejszínhabport 1 és fél dl vízzel és egy kanál cukorral felverem habnak, és 1 habfixálót keverek bele. Ezt a habos keveréket a pudingos krém tetejére kenem, és csokireszelékkel megszórom.