Egyszerű meggyes

Hozzávalók:

  • 2 dl (1 pohár) kefir
  • 1 kefires pohár cukor
  • 2 kefires pohár liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 3/4 kefires pohár étolaj
  • 4 db tojás
  • magozott meggy (ízlés szerint)

Elkészítés:

A 4 tojásfehérjét egy kevés sóval habosra verjük, és a többi hozzávalót is beletesszük. A megmosott, kimagozott meggyet lisztben megforgatjuk. Zsíros-lisztes tepsibe tesszük, beleszórjuk a meggyet, és forró sütőben úgy sütjük meg, mint a piskótát.

Megjegyzés:

A receptet Széllány küldte. Köszönjük!