Egyszerű stangli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 kg liszt
    1 cs. élesztő
    1 Rama
    1 pohár tejföl, vagy kefír
    cukor
    1 db tojás
    kb. 2 dl tej

  • A kenéshez

    1 tojás

Elkészítés

Az élesztőt kikeverjük a cukorral, a nem hideg tejföllel, és felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a Ramával és a tojással, jól megsózzuk. Hozzákeverjük a megfuttatott élesztőt és a langyos tejet. Jól kidolgozzuk a tésztát és duplájára kelesztjük. Kinyújtjuk kb. 1 cm-re, és kb. 10 cm-es háromszögeket vágunk ki. Ezeket a széles oldaláról a csúcs irányába felsodorjuk. Tetejét megkenjük tojással és megszórhatjuk sajttal, vagy köménnyel, pirospaprikával. 200 fokon kisütjük.