Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
1 kg liszt
1 cs. élesztő
1 Rama
1 pohár tejföl, vagy kefÃr
cukor
1 db tojás
kb. 2 dl tej - A kenéshez
1 tojás
ElkészÃtés
Az élesztőt kikeverjük a cukorral, a nem hideg tejföllel, és felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a Ramával és a tojással, jól megsózzuk. Hozzákeverjük a megfuttatott élesztőt és a langyos tejet. Jól kidolgozzuk a tésztát és duplájára kelesztjük. Kinyújtjuk kb. 1 cm-re, és kb. 10 cm-es háromszögeket vágunk ki. Ezeket a széles oldaláról a csúcs irányába felsodorjuk. Tetejét megkenjük tojással és megszórhatjuk sajttal, vagy köménnyel, pirospaprikával. 200 fokon kisütjük.
